市药监局召开中心城区农贸市场食品安全专项治理会议

近日，市食药监局召开中心城区农贸市场食品安全专项治理工作会议，切实加强农贸市场规范化管理，全面落实农贸市场开办者食品安全第一责任人的主体责任。
会议传达了习近平总书记关于食品安全的重要讲话和指示批示精神，学习了李克强总理对食品安全的重要批示要求，向与会人员详细解读了新《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等有关农贸市场食品安全的各项法律法规。同时，提出三点要求：一是严格落实企业安全职责。农贸市场主办方是食品安全第一责任人,要配备专职或兼职食品安全管理人员、专业技术人员，组织食品安全知识培训，严格防范食品安全风险,保障食品安全。二是严把市场准入关。建立落实食用农产品进货查验记录制度，建立入场销售者档案，与入场销售者签订质量保证协议，对入场销售的农产品进行自检，合格后方可上架销售。三是严把部门监管关。驿城区食药监局、开发区分局要加强农贸市场农产品入市后监管，督促农贸市场落实食品安全责任，严厉打击销售不合格农产品、以假充真、以次充好、掺杂掺假等违法行为，涉嫌犯罪的依法移送，严查无证经营食品尤其是无证经营散装熟食的行为，加强对食品仓库尤其是冷库的监管。
此次会议收到了很好的效果，与会的农贸市场负责人和监管人员纷纷表示，此次会议让他们清楚认识到自身肩上的食品安全重担，他们将严格落实《食品安全法》等法律法规的各项要求，严格食品安全市场准入，严明食品安全工作要求，依法实施最严厉处罚，严守不出食品安全责任事故的底线，全力打造好中心城区农贸市场的食品安全。